Информация об условиях питания обучающихся
Ежедневное меню:
Цикличное десятидневное меню:
Общество с ограниченной ответственностью "ЛИМАК-НЕВА"
- в соответствии с цикличным десятидневным меню для организации питания детей в возрасте от 2 до 3 лет и с цикличным десятидневным меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, утв. начальником Управления социального питания;
- в соответствии с Ассортиментным перечнем основных групп продовольственных товаров и сырья для обеспечения социального питания в дошкольных образовательных учреждениях Санкт-Петербурга, под цикличное двухнедельное меню рационов горячего питания для организации питания детей, разработанное Управлением социального питания; технологией приготовления пищи, а так же требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, включая действующие требования и нормы, установленные нормативно-технической документацией;
- с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях. При составлении меню учитывается энергетическая ценность (калорийность) суточного рациона по отдельным приемам пищи.
Диетическое меню в ГБДОУ "Детский сад №25" не предусмотрено
Юридические лица и индивидуальные предприниматели услуги по организации питания в ГБДОУ не оказывают.
Общество с ограниченной ответственностью "Северная столица",
Общество с ограниченной ответственностью "ЛИМАК-НЕВА"
Актуальные нормативные акты по организации питания указаны на официальном сайте «Управления социального питания» https://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/normativdoc/normativnye-dokumenty/
Приказ «О назначении ответственного за организацию и питание детей на 2022-2023гг
Петрова Юлия Михайловна (Новоколомяжский д.3 лит А) 3043581
Унанов Альберт Валерьевич (Вербная д.18 корп 2 литА) 3048482
Приказ «Об утверждении Положения об организации питания воспитанников»
Приказ «Об организации питания в ДОУ в летний период»
Приказ «Об организации питьевого режима воспитанников в летний период»
Приказ «Об утверждении графиков выдачи питания»
Приказ «О создании бракеражной комиссии»
Приказ «О создании бракеражной комиссии по приему поступающих продуктов питания»
Приказ «Об утверждении состава совета по питанию»
Приказ «Об утверждении цикличного десятидневного меню в ГБДОУ»
Приказ «Об утверждении программы производственного контроля и применением принципов ХАССП»
Приказ «О назначении ответственного за организацию и питание детей на 2022-2023гг
Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания:
Место нахождения: ул. Пионерская, д. 22, лит. А, Санкт-Петербург
Телефон горячей линии: 576-68-13
E-mail: uspit@gov.spb.ru
В ГБДОУ детский сад № 25 организовано 4-разовое питание:
- первый завтрак;
- второй завтрак;
- обед;
- полдник.
Питание воспитанников осуществляется в групповых помещениях. В составе групповой ячейки каждой возрастной группы имеется буфетная с необходимым технологическим и санитарным оборудованием. Столовая, чайная посуда, столовые приборы выделяются для каждой группы из расчета не менее одного комплекта на одного ребенка согласно списочному составу детей в группе.
Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в учреждении и дома родителей информируют об ассортименте питания ребенка.
Ежедневное меню вывешивается на стендах «Меню» на главных входах каждого учреждения.
Для осуществления контроля за организацией качества питания в ГБДОУ детский сад № 25 созданы:
- Совет по питанию
- Бракеражная комиссия
- Рабочая группа ХАССП