«Горячая линия» >>>
- Петрова Юлия Михайловна (Новоколомяжский д.3 лит А) (812) 409-72-49
- Ломоносова Екатерина Григорьевна (Вербная д.18 корп 2 литА) (812) 246-89-39
«Меню» >>>
Применяемые нормы обеспечения питанием детей в организованных детских коллективах:
утверждены в СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения":
- в Приложении N 7, таблица 1 «Среднесуточные наборы пищевой продукции для детей до 7-ми лет (в нетто г, мл на 1 ребенка в сутки)»;
- Приложении N 9, таблица 1 «Масса порций для детей в зависимости от возраста (в граммах)» и Таблица 3. «Суммарные объемы блюд по приемам пищи (в граммах - не менее)»
Основное (организованное) меню (дифференцированное по сезонам и возрасту), которое размещается в виде сканкопии утвержденного документа по установленной законодательством форме:
Цикличное десятидневное меню:
Питание осуществляется 2-мя компаниями: АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КОМБИНАТ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ КОЛПИНСКОГО РАЙОНА" (АО "КСП КОЛПИНСКОГО РАЙОНА"), Общество с ограниченной ответственностью "ВКУС" (ООО «Вкус»)
- в соответствии с цикличным десятидневным меню для организации питания детей;
Цикличное десятидневное меню для питания детей 
- в соответствии с Ассортиментным перечнем основных групп продовольственных товаров и сырья для обеспечения социального питания в дошкольных образовательных учреждениях Санкт-Петербурга, под цикличное двухнедельное меню рационов горячего питания для организации питания детей, разработанное Управлением социального питания; технологией приготовления пищи, а так же требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, включая действующие требования и нормы, установленные нормативно-технической документацией;
- с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях. При составлении меню учитывается энергетическая ценность (калорийность) суточного рациона по отдельным приемам пищи.
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации:
Диетическое меню в ГБДОУ "Детский сад №25" не предусмотрено
Ежедневное меню основного (организованного) питания для всех возрастных групп (утверждённое руководителем ежедневно, с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции):
Ассортимент дополнительного питания:
дополнительное питание в ГБДОУ "Детский сад №25" не предусмотрено
«Режим организации питания» >>>
«Документы» >>>
Федеральное, региональное и муниципальное законодательство в части условий и порядка обеспечения и организации питания, в том числе льготного (возможно оформление в виде выдержек с указанием названия и реквизитов нормативных актов):
Актуальные нормативные акты по организации питания указаны на официальном сайте «Управления социального питания» https://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/normativdoc/normativnye-dokumenty/
Локальные акты, регулирующие организацию питания в образовательной организации:
приказ №326-1 от 28.08.2024 Об утверждении состава совета по питанию на 2024-2025 учебный год
Приказ №325 от 28.08.2024 О создании бракеражной комиссии на 2024-2025 учебный год
Приказ «Об утверждении Положения об организации питания воспитанников»
Приказ «Об утверждении цикличного десятидневного меню в ГБДОУ»
«Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации» >>>
Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации (материально-техническая база и инфраструктура):
Питание воспитанников осуществляется в групповых помещениях. В составе групповой ячейки каждой возрастной группы имеется буфетная с необходимым технологическим и санитарным оборудованием. Столовая, чайная посуда, столовые приборы выделяются для каждой группы из расчета не менее одного комплекта на одного ребенка согласно списочному составу детей в группе.
Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в учреждении и дома родителей информируют об ассортименте питания ребенка.
Информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях:
Юридические лица и индивидуальные предприниматели услуги по организации питания в ГБДОУ не оказывают.
Информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации:
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КОМБИНАТ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ КОЛПИНСКОГО РАЙОНА" (АО "КСП КОЛПИНСКОГО РАЙОНА") и Общество с ограниченной ответственностью "ВКУС" (ООО «Вкус»)
Информация о порядке предоставления родителями (законными представителями) сведений о состоянии здоровья ребенка: необходимую информацию о состоянии здоровья ребенка, родители (законные представители) предоставляют в медицинские кабинеты ДОУ
Категории обучающихся, которым питание предоставляется на льготных условиях: питание для всех категорий воспитанников предоставляется бесплатно
Стоимость питания для всех категорий обучающихся: питание для всех категорий воспитанников предоставляется бесплатно
Информация о порядке предоставления льготного питания, по оплате основного и дополнительного питания за счет родительских средств: питание для всех категорий воспитанников предоставляется бесплатно
«Контроль организации питания» >>>
Для осуществления контроля за организацией качества питания в ГБДОУ детский сад № 25 созданы:
- Совет по питанию
- Бракеражная комиссия
- Рабочая группа ХАССП
- Комиссия по родительскому контролю за организацией питания в ДОУ
Копия программы производственного контроля, основанного на принципах ХАССП:
Информация о порядке доступа к решениям органов управления образовательной организации в части вопросов организации питания обучающихся, к результатам родительского контроля; о порядке учета мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию; о порядке доступа и осуществления родительского контроля за организацией питания, а также результатах родительского контроля (акты), предоставляется по запросу к руководителю образовательного учреждения
Информация о порядке доступа к решениям органов управления образовательной организации в части вопросов организации питания обучающихся и к результатам родительского контроля: для предоставления информации необходимо воспользоваться Формой обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию
Информация о порядке учета мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию: для предоставления информации необходимо воспользоваться Формой обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию
О порядке доступа и осуществления родительского контроля за организацией питания:
Результаты родительского контроля (акты), план мероприятий по устранению замечаний в результате родительского контроля:
Акт проверки комиссии по родительскому контролю от 20.10.2023
О контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в образовательных организациях: Координация и оценка организации социального питания в образовательном учреждении Санкт-Петербурга осуществляется Управлением социального питания:
«Материалы» >>>
Материалы об организованной в образовательной организации работе (лекции, семинары, деловые игры, викторины, дни здоровья) по формированию навыков и культуры здорового питания, этике приема пищи, профилактике алиментарно-зависимых заболеваний, пищевых отравлений и инфекционных заболеваний);
Ссылка на материалы по здоровому питанию федерального, регионального уровня:
https://www.niig.su/demography/hygiene-recommendations-for-children-and-tablets
«Отчеты по питанию» >>>
– фото-видео отчеты,
– результаты мониторингов, анкетирования, опросов.
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию >>>
Ответственные должностные лица за организацию питания >>>
- Петрова Юлия Михайловна (Новоколомяжский д.3 лит А) (812) 409-72-49
- Ломоносова Екатерина Григорьевна (Вербная д.18 корп 2 литА) (812) 246-89-39
Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге, горячие линии по организации социального питания >>>
В ГБДОУ детский сад № 25 организовано 4-разовое питание:
- первый завтрак;
- второй завтрак;
- обед;
- полдник.
Питание воспитанников осуществляется в групповых помещениях. В составе групповой ячейки каждой возрастной группы имеется буфетная с необходимым технологическим и санитарным оборудованием. Столовая, чайная посуда, столовые приборы выделяются для каждой группы из расчета не менее одного комплекта на одного ребенка согласно списочному составу детей в группе.
Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в учреждении и дома родителей информируют об ассортименте питания ребенка.
Ежедневное меню вывешивается на стендах «Меню» на главных входах каждого учреждения.
Для осуществления контроля за организацией качества питания в ГБДОУ детский сад № 25 созданы:
- Совет по питанию
- Бракеражная комиссия
- Рабочая группа ХАССП
